Heerlijk vlees met houtskoolsmaak. Veel barbecue liefhebbers gebruiken de bbq alleen in de zomermaanden omdat het dan buiten lekker weer is. Dit is best zonde want genieten van gegrild vlees kan ook binnen.

Met binnen barbecuen moet je oppassen voor een aantal dingen, die lichten wij hier toe.

Uit je eten komt vaak veel vocht en vet. Wanneer dit op de kooltjes drupt gaat het stinken en roken. Binnen wil je dit niet. Kies een barbecue waarbij je een aluminium bakje onder je voedsel kan zetten om het vocht en vet op te vangen. Bij de BBQ2GO wordt dit automatisch gedaan omdat de druipgaten het vocht en vet begeleiden naar het waterreservoir, waar het wordt opgevangen.

Wanneer kooltjes niet genoeg zuurstof krijgen, ontstaat er rook en koolstofmonoxide. Een goede luchttoevoer, door bijvoorbeeld een ventilator, blaast de kooltjes aan, waardoor rook en koolstofmonoxide niet kunnen vormen. De ventilatorbij de BBQ2GO zorgt dus voor goede luchttoevoer waardoor hij een stuk veiliger is dan de meeste ander barbecues.

Wanneer je binnen wilt grillen moet je een barbecue hebben die niet te groot is, denk dus aan een tafelbarbecue, waarbij het liefste de onderkant koel blijft zodat je hem veilig neer kan zetten en kan verplaatsen. De BBQ2GO blijft cool aan de buitenkant doordat de kooltjes in het midden van de barbecue zit en niet direct in contact komt met de buitenkant

Kies een een barbecue waar het vet niet op de kooltjes kan vallen om stank te voorkomen. Voorkom rook en koolstofmonoxide door een barbecue met zeer goede zuurstof toevoer te nemen. Een tafelbarbecue  met ventilator is het meest geschikt om binnen te barbecuen.  Kies kokoskooltjes voor het beste resultaat.