Zutaten:
- 8 Hähnchenkeulen
- 80 ml Olivenöl
- 40 ml Sojasauce
- 40 ml Honig
- 40 ml Rotweinessig
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 8 Gramm Paprika
- 4 Gramm getrockneter Thymian
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
1. In einer Schüssel Olivenöl, Sojasauce, Honig, Rotweinessig, gehackten Knoblauch, Paprika, getrockneten Thymian, Salz und Pfeffer verrühren, bis alles gut vermischt ist.
2. Die Hähnchenkeulen in einen großen, wiederverschließbaren Plastikbeutel legen und die Marinade darüber gießen. Den Beutel verschließen und das Huhn schütteln, bis es gut bedeckt ist. Mindestens 2 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank marinieren, um beste Ergebnisse zu erzielen.
Den BBQ2GO auf mittlerer bis hoher Hitze vorheizen.
3. Das Huhn aus der Marinade nehmen und die überschüssige Marinade entsorgen.
4. Die Hähnchenkeulen auf dem Grill unter gelegentlichem Wenden grillen, bis sie durchgegart sind und die Säfte klar austreten. Dies sollte etwa 20-25 Minuten dauern.
5. Die gegrillten Hähnchenkeulen heiß vom Grill servieren und genießen! Sie können sie mit Ihren Lieblingsbeilagen wie gegrilltem Gemüse oder einem frischen Salat servieren.
Guten Appetit mit Ihren köstlichen marinierten Hähnchenkeulen vom Grill!
